Vakuove baleni zepter

Vakuový balicí stroj, často nazývaný balicí stroj, je zařízení, jehož úkolem je nasávat vzduch z vnitřku fóliového obalu produktu (vytvářet vakuum uvnitř komory a vytvářet těsné uzavírací těsnění. Tato varianta balení prodlužuje dobu skladování potravin bez konzervačních látek, umožňuje účinné marinování masa a pečuje o něj např. Proti permafrostu.

Vzhledem k novému druhu potravinářských materiálů se používají různé balicí stroje. A jsou to výrobky s vysokou hmotností a silnou konzistencí (maso, které jsou směrovány do balicích strojů se standardním vakuovým uzávěrem, drobné a jemné výrobky (chléb, bobule jsou uzavřeny v balicích strojích s ručním vakuovým uzávěrem. Balení potravin do balicích strojů má další velkou výhodu - pohodlné použití a pak sílu a opakovatelnost práce. Nejobvyklejšími balicími stroji jsou komorové nástroje - vhodné v krátkých velikostech, také jako volně stojící nádobí, vybavené komorou nebo komorami uzavřenými hermetickým krytem. Vhodné pro použití z důvodu technologické energie (vložení ovocného sáčku do komory a otevření pomocí tlačítka sání a možnosti nastavení svařovacích parametrů. Jsou vždy kombinovány v širokých závodech na výrobu potravin. Druhým koncem oblíbeného modelu balicích strojů jsou bezkomorové (lamelové balicí stroje s vnějším sáním. Potom jsou k dispozici nádobí o minimální velikosti, balicí stroj skryje konec vaku, zatímco produkt zůstává mimo zařízení. Baličky lamel se ukládají do domácích krabic, malých restaurací nebo malých obchodů, kde není potřeba vakuového balení. Balicí stroje jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, mají elektronický ovládací panel, tlakoměr ukazující stav vakua, každý bez výjimky je samomazací čerpadlo a těsnicí lišta. S ohledem na množství a model balicího stroje mají těsnící pásky neobvyklou velikost a poslední změna ovlivňuje výběr pytlů, ve kterých je potravina balena.